全力打造最全最优的“山东资讯”平台，和您关注不一样的山东和深一度的山东，期待您的持续关注和留言互动。“大妮”这厢有礼了！提起山东特产，您第一时间想到的是啥呢？是德州扒鸡，寿光蔬菜，济南把子肉？还是“烟台苹果莱阳梨，比不上潍坊的萝卜皮”？还是胶州的白菜，东阿的阿胶，青岛的海鲜？
名叫“西洋参”，可却是威海文登的“土特产”。这些年，文登人代代接力，把这曾经稀有的“舶来品”变成了自家土地里长得旺、卖得俏的“金疙瘩”。舞龙、祈愿、起参……11月4日，一场别开生面的“起参”仪式在威海市文登区西洋参广场举行。
近日，中国绿色食品发展中心公布第一批《中国农耕农品记忆索引名录》，文登西洋参、乳山苹果入选。威海现有西洋参面积5.5万余亩，年产鲜参超过8000吨，占全国总产量的60%以上，西洋参产业不仅在规模上位居全国前列，而且品质上也得到广泛认可，其皂苷含量最多可达8%。
胶东三面环海，海洋是胶东的最大特色，各类鱼虾、鲍鱼、牡蛎等肥美的海鲜是胶东最纯正的土特产。胶东也拥广袤的平原和起伏的丘陵，物产丰饶，苹果、花生、无花果，乃至西洋参，都是其代表性农产品。近年来，胶东各地不断在特色产业提质增效方面做文章，让大量土特产走上“品牌化”新路。
8月8日，“吃住文登·嗨游威海”文登礼物主题展示活动在刘公岛码头威海文化和旅游公共服务大厅举行，来自文登区的23家企业携带“文登礼物”特色产品亮相。西洋参、海马、花饽饽、柳编等十几个品类的文特产，给游客们带来了别样的购物体验。
中国小康网 独家专稿文｜《小康》·中国小康网 苏枫价值西洋参全身都是宝，目前市面上的西洋参产品主要是针对西洋参根、茎、叶进行粗加工与深加工。供图/文登区政府文登西洋参是山东省威海市文登区特产，也是全国农产品地理标志。
原君芳提起故乡的糖瓜，那种甘甜馨香的滋味一下子在唇齿间溢开来。如今已到知天命的年岁，但扎根于记忆中的味道，却久久难忘。我的故乡坐落在威海市文登区西南方向的一个山脚下，名字叫：脉田村。糖瓜是我们村的特产，已经有几百年的制作历史了。
当威海美食与非遗相逢跨越时代的味蕾之旅则拉开了序幕它们代表的不只是食物本身更是不断传承的制作技艺以及蕴含的风土人情游一城，品一味一起走进威海品味专属于威海的“舌尖上的非遗”不能错过这些“经典款”花饽饽花饽饽又称“花馍”“面塑”“民间面花”，即便是在各种新锐美食丰沛的当下，这种承载
