像我们今天跟大家分享到的青椒，相信大家在日常生活中也是非常常见的，青椒，可以说是我们一年四季都能够直接去市面上买到的一种应一种食材了，而且，青椒它里边又富含大量的膳食纤维，维生素跟钙锌铁矿物质，氨基酸和微量元素，以及多种微量以及多种有机成分，这些营养元素对于我们提高食欲，开胃解痰，增强免疫力，促进肠胃蠕动都有很好的帮助，而且，还能够帮助大家。
维生素C是大家再熟悉不过的营养素了，提到它，你的第一反应是不是橘子橙子柠檬猕猴桃这些水果？其实，有一种蔬菜的维生素C含量也很出色，它就是——辣椒。辣椒是餐桌上的常客，特别是在喜食辛辣口味的地区如重庆、四川等地，那可真是无辣不欢呀！
