因为很想吃叉烧，所以就自己来做。非常简单的一道菜。By 打酱油的Caroline用料五花肉或者梅头肉 500g生抽 2勺蚝油 1勺叉烧酱（李锦记） 2勺料酒 2勺蜂蜜 2勺姜 1片蒜 3粒做法步骤1、买肥瘦相间的五花肉，切条。我切的大概是1.5CM 厚度。
朋友们大家好，今天我要来给大家分享一道美食的做法，广东咸蛋黄叉烧。对于这道粤菜美食，相信很多朋友都很喜欢吃，但是想要自己在家做的话，很多人都不会做，你会不会自己在家做这道美食呢？如果你也喜欢吃这道粤菜美食，那么今天就让我来教你怎么在家做吧，一分钟就能让你轻松学会。
简介叉烧肉是我每次去茶餐厅吃饭必点的其中一个肉菜，吃到嘴里肉香带有甜蜜滋润的感觉让人垂涎欲滴。就在去年我才发现市面上有叉烧酱卖，心想买瓶回家自己试做也应该不错，那时候家里还没买烤箱就只能在电饭煲里做了，当时做出来的肉虽然没有像茶餐厅的那么好吃但也不比市场买的差。
我妈用了30年的叉烧肉配方，肉质软嫩，色泽红润，好吃到吮手指叉烧肉，一听到这个名字，就知道是哪里的美食，没错就是广东地区。在广东，应该没人不会做叉烧肉吧，不过我也很疑惑，为什么我妈地地道道的北方人，竟然也会做，而且做出来味道相当不错。
