油酥豌豆是我们经常会吃到的一种小零食，而且也是经常出现在饭桌上的一个下酒菜。油酥豌豆是一个非常简单的家常小菜，但是想要做得好吃，也是有诀窍的。很多朋友问我为啥超市的油酥豌豆那么好吃，而自己做出来的油酥豌豆总是发硬，没有超市买的那么酥脆化渣呢？
现在又到了豌豆大量上市的季节了，小编是超级爱吃豌豆，豌豆也是吃法多样，熬粥，做汤，炒肉，清煮，都是非常棒的，豌豆的价值也是很高的，但如果豌豆加上西红柿和瘦肉，营养价值更是翻倍。为什么这么说呢？请看下文分解西红柿中最重要的维生素、含量最多的是番茄红素。
大家好，我是果儿，今天给大家分享的食材是豌豆，说到豌豆大家都不陌生，是我们日常生活常吃的一道美食，不管是做为配菜，还是主菜，焖炒，烧汤，炒饭等只要搭配有豌豆米在里面不仅使食材看起来更有食欲，吃起来也有淡淡的清香味。
一碗色彩鲜艳的豌豆就出锅了，光看着那色彩就十分的诱人，尝一口味道果然不错，甜中带着香，口感细腻，拌在饭里，吃得特别香，挺适合小孩子吃的，只不过小孩子吃可以不放红椒，跟玉米、火腿搭配在一起应该也会很不错，夏天没食欲时可以试这道色泽鲜艳的豌豆哦，会让你食欲大增。
每年豌豆花开，我都要想起奶奶炒的豌豆来。奶奶最拿手的除了烙面饼，再就是炒豌豆了。暮春正值青黄不接时，奶奶的一把炒豌豆，曾俘获了多少孩子的心。每年清明节前后，奶奶就忙着种瓜点豆。不久，豌豆花开，红红的一大片。
五彩斑斓的炒豌豆，全是冰箱边角料，食材丰富大杂烩。不过也不是胡乱搭配的，最主要的食材是豌豆，所以根据豌豆来选择合适的蔬菜和肉类搭配，这样营养搭配全面，营养丰富，做出来后，尝了下，味道还不错，所以就和大家分享出来。
