花生是起源于南美的一种食物，属于坚果一类的食物，也有的专家把花生归为豆类。有的人食用生花生，大部分人吃熟花生（油炸，炒，煮，烤等烹饪方式），醋泡花生，花生酱，花生油等等，花生制品也广泛用于甜品，蛋糕，糖果，小吃和调味料等方面。
深秋时节，气温骤降，挡不住人们对知识的渴望。10月20日，全国各地农业农村领域的专家、企业负责人、乡村振兴一线工作者及学生代表60余人，汇聚到山东省邹平市青阳镇醴泉乡村振兴学院，参观色彩斑斓的花生新品种，学习彩色花生的相关知识。专家在介绍彩色花生。
#冬日生活打卡季#厨房里找出来大半瓶的红皮花生米，平时熬粥时，总喜欢放一把花生米进去，浓稠的米汤泛着微红的光，让人看着就食欲大开，喝下去又暖又香。前段时间家亲戚送来些新鲜饱满的花生，自家地里种的，特意分享些给我们尝尝。洗洗干净后，做了锅卤煮花生。
花生是一种广受欢迎的坚果，富含多种营养成分，因此被人们视为养生佳品。那么，生花生和熟花生，哪个更营养呢？生花生未经烹饪的生花生保留了其原始的营养成分，这些营养成分在烹饪过程中往往容易流失，这其中，蛋白质和脂肪这两种重要的营养成分尤为突出。据统计，每100克的生花生中，含有约27.
