对于白酒，人们有个粗浅的认识：时间越长越珍贵，酒的年份越老，味道越醇香。于是，白酒身价与时日齐飞，品质共年月一色，这也造成了市面上绝大多数酱酒一旦打上“年份酒”的标签，顿时身价倍增，价格也和新酒差了不止一倍。这就导致很多白酒消费者明明花了大价钱，实际喝到的酒却还是差了点意思。
