连日来，“罐车卸完煤制油直接装运食用油”的消息引发舆论关注，各大短视频平台上流行起分享在家熬制猪油的视频，这也引起吃猪油是否更健康的讨论。记者走访温州市区多家农贸市场以及肉铺，并向营养专家请教如何更健康地吃猪油。
炒肉前，要不要焯水，只有做对第一步，肉才能好吃无腥味！第一次炒肉的时候，虽然表面看起来和店里做得差不多，但是吃起来的味道还是会差很多。后来查看了很多的美食教程，才发现是因为自己在制作炒肉之前，没有在肉进行焯水前，多做一步，才会导致之后出现肉的味道和口感差的情况。
导语:做回锅肉，记住4个要点，炒好后不硬不油腻，香味浓郁无腥气。说到回锅肉，小时候妈妈经常做，但我不知道它的名字叫回锅肉，后来去外面上学了才知道，其实回锅肉没有那么神秘，它是一道非常普通的家常菜，简单来说就是猪肉先煮熟，再切片下锅炒，猪肉经历了两次下锅，从而称为回锅肉，比生肉切片炒更好吃，不知道您是不是也这么认为?
导语:做回锅肉，记住传统做法，今后想吃不用再去饭店，自己做一样好吃。相信很多人去饭店吃饭，都爱点一份回锅肉，吃多少次都不腻，价格说贵不贵，但经常吃就有些不划算了，毕竟自己做成本低，肉量又多，可回家自己做又很难做出饭店的味道，口感差味道不香，究竟怎么做呢?
近日，江门一厨师切生猪肉受伤命悬一线 经医生诊断，他感染了猪链球菌。猪链球菌是一种人畜共患病菌，人体皮肤伤口接触感染了猪链球菌的病猪、死猪，或是进食污染、未煮熟的病猪肉均可感染，感染后会导致脑膜炎、败血症等。近半数患者会出现耳鸣、听力下降等听力障碍后遗症。
