《繁花》的热闹，前黄河路老板娘王慧莉没关注，刷到微信朋友圈里，厨师们讨论《繁花》菜式，她才对这部现象级电视剧有了几分实感。一片咿咿呀呀的沪剧声中，她提高声音为餐厅正名，“大王蛇，肯定是我们小南国先做的啊。”以“卢美琳”为代表的黄河路老板娘，过了30年，在忙什么？
一部《繁花》把众多人的目光聚焦在了本已沉寂的黄河路上，剧中老板娘们踢馆“至真园”必吃的椒盐大王蛇，也给人留下了深刻印象。现已绝迹的椒盐大王蛇，如何能从新演绎呢？上世纪九十年代，从黄河路爆火起来的蛇肉料理——椒盐大王蛇，是当时商务宴请中当之无愧“扎台型”的压轴菜。
一般来说，蛇类的食物主要都是小型的哺乳动物，蛙类，鸟类等，但偏偏有的蛇类“放荡不羁”，一般的食物已经无法满足它们的胃口，秉持着“物竞天择，适者生存”的原则，在蛇界中四处捕杀，甚至可以做到一地有其的身影，方圆十里都无法见到其他蛇类的存在，就算是伴侣，有的时候也难以逃脱被吃掉的命运。
一脉南通味 悠悠六千年宴请消费是中国人最为常用的人情交往的方法。人们通过宴会，不仅获得饮食艺术的享受，而且增进了人际间的交往。中国的筵席产生于四千多年前，由南通青墩出土的文物可看出南通堪为中国筵席的萌发之地。
提起蛇人，你会想到什么？是神话传说中的女娲、伏羲，还是《白蛇传》中的白素贞，又或者是《西游记》中的喝血蟒蛇精，2003年，辽阳市塔湾村的一位村民韩永波因为吃了一条蛇变成了蛇人，这件事还被当地媒体记录下来刊登在了报纸上，在当时引起轩然大波。
听音乐长大的牛，你想尝尝吗？店名：音乐之牛地址：望江西路时代海景人均：100-150RMB作者：温州深夜食堂 Vicky摄影：温州深夜食堂 欧欧听过“Wagyu Beef”吗？就是神户牛肉，传说中过着神仙般日子长大的牛。和鱼子酱、白松露一起，被评为“世界上最高级的9种食物”之一。
文/叶秋臣熟悉叶秋臣的读者都知道，我算是个吃货，所以遇到影视作品中拍摄的美味佳肴，总是挪不开眼，很是享受。所以，这篇文章就专门讲讲《繁花》这部剧里，那些令人流口水的美食。写吃的有一点好处，就是不太费心力，只简单谈谈个人感受就行了，适合我现在这个被流感疯狂摧残的大脑。
因为一部《繁花》，上海的各大知名餐厅，甚至都推出了《繁花》套餐。什么宝总泡饭，排骨年糕、干炒牛河，一个个之前并不熟悉的菜名，借着《繁花》的东风，火遍了大上海。上海至真园的原型饭店与和平饭店，排队都排不上号。
