雪里蕻，也叫雪里红，有些地方也叫雪菜，是我们家常做腌菜时，较为常见的一种蔬菜，因为它的价格也相对便宜一些，所以在雪里蕻新鲜上市的时候，人们通常会多买一些雪里蕻，回家做成腌菜，腌好之后的雪里蕻，还可以搭配一些其它的食材一起烹饪，很是开胃下饭，在中国的北方地区，深受人们的喜爱，到了小雪节气，也正是腌雪里蕻的好时节，这时候喜欢吃腌菜的朋友，不妨给家人腌一罐雪里蕻，这样就可以供大家在冬季作为下饭菜来食用了。
前阵子去杭州，以前没去过的景点去了两个，九溪十八润走一走逛一逛，呼吸一下大城市里绿树成荫的空气，听一听小溪潺潺的流水声音。杭州特色的美食也尽可能地吃了，西湖醋鱼，东坡肉，宋嫂鱼羹，还有龙井茶香肉，这在前些天都有写过。
喜欢园艺养花的人，到了冬天不妨养几盆耐寒性好的绿叶菜，这主要是因为最近我发现，蔬菜真的是太贵了，菠菜只要八九块钱一斤，菜比肉还要贵，这么贵的绿叶菜，天气再冷冷之后，估计还会涨价，若是家里有空间，正好你也喜欢园艺养花，不妨自己养几盆，今天咱们就分享几种“耐寒”性好的绿叶菜，适合现在种，挨挨挤挤长满盆，吃一茬冒一茬，想吃就去摘一些，好吃好看，还省钱。
我老家住在珠海，作为广东人，我习惯了清淡的饮食，尤其是对于辣味菜品，几乎是很少吃，不过自从我去过一次四川后，彻底被川菜的辣味所征服，川菜又麻又辣，确实好吃又下饭，在四川的每顿饭都让我大汗淋漓，这也给我留下来深刻回忆。
每到这个季节，我总会想起一个特里特别的菜，这个菜不仅因为它在江南所有的小菜里面特立独行，为了写好这篇文章，我在百度上通过各种方式想搜寻这样的图片，竟然也踪影全无，这更加剧了我的好奇心，于是搜肠刮肚地一定要把这文章写出来了，因为在我看来这才是典型的江阴特色菜。
