来源：【中国食品报】“新时期人们食品消费需求更加多元化，讲究轻食、风味和营养健康，特别是减糖、多种蛋白质和果蔬粮食的营养混搭产品受到欢迎。但新产品上市后，常存在风味不足的问题，受到消费者吐槽。”英鹏（天津）食品科技有限公司董事长柴欣欣开门见山地指出了新产品开发的困境。
