宁可三日无荤，不可一日无菜，蔬菜能补充人体需要的糖类、蛋白质、微生物和矿物质等营养物质，是保持身体健康的关键。随着国内经济的快速发展，蔬菜的消费需求日益提高，蔬菜种植产业取得空前发展，种植面积持续扩展。
市面上说的营养土，算是无土基质，就是没有传统的泥土(比如园土、腐叶土、堆肥土等)，而是常见的泥炭、椰糠、珍珠岩和各种粗颗粒基质。优点就是透气疏松，富含腐殖质，质量特别轻；缺点就是没有什么养分，需要额外添加缓释肥或有机肥，土比较松散。
养殖花草、多肉植物或者种植蔬菜时，花土是不可或缺的，营养土就成了很多爱花人士的刚需。可近期在小红书等社交平台上，有网友称自己在网上下单买的营养土把好好的多肉植物“养死了”，在下方的评论区也有多位消费者反映了类似的情况，怀疑是商家用“工业废土”冒充营养土。
阳台蔬菜已经逐渐成为一种时尚，在提倡营养，健康，绿色饮食的今天，阳台蔬菜因为方便，简单和无残留成为很多城市居民的选择。在种植阳台蔬菜的时候，选择什么样的土壤来种植蔬菜是一个很重要的问题，那么，在土壤选择方面，需要注意和规避哪些方面的问题，才能保证蔬菜的健康成长呢。
