我们常常有个疑惑：是否只有中国人喜欢吃瓜子？无论是葵花籽、西瓜子还是南瓜子，中国人都非常爱吃，看电视、聊天、闲来无事时都抓把瓜子磕，而且个个技术熟练，一会儿的功夫瓜子壳就堆积起来了。反观外国人，似乎从来没有看到老外吃瓜子的样子，外国的影视作品中几乎看不到有过吃瓜子的场面。
坚果和干果凭借其独特的口感和极易获得的属性，成为了土耳其人聚会的必备品。坚果、水果或种子在阳光直射下晒干，然后在上面添加糖、盐和香料来调味，这就是你得到坚果和水果干的方法，它们在土耳其人的日常生活中占有特殊的地位。
丰子恺在随笔《吃瓜子》中曾说过这样一段趣话：“中国人具有三种博士的资格：拿筷子博士、吹煤头纸博士、吃瓜子博士。”能够把嗑瓜子作为一大乐事的民族，全世界也没几个。一捏一嗑间，两瓣瓜子壳应声而裂，香咸的瓜子仁落入舌尖——这美妙的滋味，中国人最懂。
来源：【金华日报-金华新闻网】一分钟生产40袋，每条生产线一天生产6.4万袋，3条生产线可生产20万袋……昨日，在金华市老街口食品有限公司生产车间，经过筛选、水煮、烘干、包装等多道工序后，一颗颗饱满圆润、色泽鲜亮的瓜子即将发往世界各地。
