现在喝茶已经成为大家的生活习惯了，而且喝茶的人群也在逐渐扩大，很多年轻人也开始加入到了喝茶的行列。这不，前几天笔者刚毕业的侄子就来到笔者的家里，向笔者的父亲询问喝茶和买茶的注意事项。因为笔者的父亲是一位非常喜欢喝茶的人，几乎一年四季都在喝茶，家里的茶叶也非常多，对茶叶也很了解。
茶叶。是我们中国人最喜爱的饮品之一了，我们喜欢它的清香，但2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布，茶在致癌物清单中属于第3类（2B类，读者可以在我昨天关于阿巴斯甜介绍里有分类）。它对人类可能具有致癌性，但没有人体或动物的相关致畸变，致突变数据。
茶叶在我国已经有6000多年的历史了，茶文化已经深入到国人的骨髓里。喝茶不仅可以修身养性，又可作为沟通的媒介。近几年来，国人对茶叶的需求量也越来越多。随着茶叶市场需求量的增加，有很多商家在利益的驱使下开始在茶叶上造假，以牟取更多的利益。
