阳光讯（记者 余剑）近日，西安市市场监督管理局对西安市鄠邑区阳光小学消毒餐(饮)具不符合食品安全国家标准的行为，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，罚款18500元。
提起消毒餐具，很多人都不陌生，餐具被包裹在塑料膜包装内，外包装还多印有“消毒餐具，请放心使用”等字样。这些消毒餐具的卫生状况真的让人放心吗？记者根据市民提供的线索，卧底进入了长沙市净卫坊餐具消毒有限公司进行了多日调查，发现现场卫生状况令人触目惊心，有工人违规操作令人作呕。
新海南客户端、南海网4月16日消息（记者 蒙健）为进一步规范海南省学校（含幼儿园）食堂餐用具的清洗、消毒、保洁过程，海南省市场监管局、省教育厅联合制定了《学校食堂餐用具清洗消毒保洁操作指南》（以下简称指南）。
马上就要到腊八节了，孩子们也临近放假。假期开始免不了外出吃点好吃的。腊八粥、腊八蒜、饺子沾着腊八醋，让人食欲大增。但是，在外享受餐饮服务也要注意食品安全，不要让假期的欢笑被意外打扰。本文总结常见的食品安全问题，帮您在即将到来的假期少吃亏、多避坑。
来源：【荆门日报-荆门新闻网】提起消毒餐具，很多人都不陌生，餐具被包裹在塑料膜包装内，外包装还多印有“消毒餐具，请放心使用”等字样。提起消毒餐具，很多人都不陌生，餐具被包裹在塑料膜包装内，外包装还多印有“消毒餐具，请放心使用”等字样。这些消毒餐具的卫生状况真的让人放心吗？
开学在即，校园食品安全牵动广大家长和学子的心。8月28日，由上海市餐饮烹饪行业协会受上海市市场监管局的委托，组织起草的《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准正式对外发布，旨在为学校食堂的复用餐用具清洗消毒提供技术指导。
来源：【黑龙江日报】近日，省市场监督管理局为推动解决群众关注的学校、医院、景区及其周边（以下简称“三边”）餐饮服务单位食品安全主体责任不落实突出问题，发布落实“三边”主体责任“二十条措施”，保障食品安全，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。
“从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的食品，都要索取并留存采购清单”“消毒后的餐用具必须贮存在专用保洁柜内，禁止重复使用一次性使用的餐用具”……近日，青阳县市场监督管理局举办小餐饮经营户集中约谈及食品安全培训会，面向30余户具备一定知名度、网络点餐量靠前小餐饮户，重点围绕食品经
中国质量新闻网讯 为加强校园食堂复用餐用具清洗消毒管理，保障全市师生开学第一餐的“餐盘子安全”，南京市食安办在新学期开学前，印发了《南京市校园食堂复用餐用具清洗消毒工作指引》、制作了《校园食堂餐用具清洗消毒要点》宣传小视频，供全市校园食堂参考使用。
长沙晚报掌上长沙4月18日讯（全媒体记者 周辉霞）为进一步规范餐饮具清洁单位的作业流程，强化复用餐饮具的食品安全管理，记者今天从长沙市市场监管部门了解到，该局近日发布相关操作规范指南，从设施的配备、清洗的流程、消毒的规范等各个环节，进一步明确作业细节和要求，以指导餐饮服务单位有效
碗筷作为直接接触食物的载体，其清洁度直接影响着千家万户的健康。如果清洗不彻底或残留洗涤剂，可能会对我们的健康造成威胁。在市场监管部门的监督抽检中，经常会出现餐饮具中阴离子合成洗涤剂不合格的情况。那么，阴离子合成洗涤剂到底是什么，又为什么会不合格？
