炎炎夏日，稍微动一动就出汗，食欲也会下降，这个时候江南人最喜欢来一碗冰镇酒酿，清凉解暑，其实在我国民间有很多地方，夏天都有吃酒酿的习俗，酒酿又叫米糟、醪糟、甜酒等等，它是用糯米为原材料，蒸熟之后加酒曲天然发酵而成的，传统手工制作酒酿的历史也很悠久，每到夏天很多家庭都会自制一些酒酿;
我们知道，根内之珠乃阴聚所生，其性必属寒凉，天冬所聚结之珠质最长，尽管内有味甘阳土之感化，亦终不及阴精所胜而性寒，且其多脂而性濡润，药力甚缓故下达肝肾之位尚能有效地发挥药理作用，其不走肝而入于肾，是由其取根部入药兼且性寒而决定的。
老话说得好“冷在三九，热在三伏”。不过今年不同，是“冷在三九，热在5、6、7三个月”，相信很多城市地区都深有感受，特别是武汉、重庆和两广一带，冬天一过，根本不会有春天的缓冲，直接步入夏天。那么三伏天的含义是什么？今年哪一天是属于三伏天的开始？什么时候结束呢？
转眼间7月已经悄无声息地开始了，小暑已过，三伏天就近了，天气变得愈发炎热起来，只要走进室外就会给人一种酷热难耐的感觉，一会儿的功夫就变得大汗淋漓，但是作为家庭顶梁柱的男人，即使在盛夏的季节，也一直承担着在外奔波的角色。
四川多产美酒，除开五粮液泸州老窖剑南春这样的全国名酒之外，几乎每个县城都还有本地知名品牌。今天为大家介绍这个地方酒虽基于浓香型白酒生产，但酿造工艺却比普通浓香型白酒多了一些步骤，和流行于广东的豉香型白酒颇有相似之处。
广柑中含有丰富的果糖，可帮助人体补充体力，具有提神作用。还含有大量维生素C，坚持吃广柑，可以有效改善风湿疾病，帮助皮肤保持水分。具有清火，祛痰的功效。广柑中含有丰富的蛋白质，有机酸，多种人体必须物质，可以健胃、补血、促进食欲，对于消化不良有极好的改善效果。
葫芦的历史渊源流长，早在距今约七八千年的新石器遗址中，就曾出土过葫芦皮。河姆渡文化遗址中，发现有完整的小葫芦的种子,，从各个方面都已经证实古人在新石器早期就开始栽培这种植物。（盤瓠）古人在种植葫芦的同时，也将其作为一种精神的崇拜物加以膜拜，这一点可以从大量的出土器物中体现出来。
