柯大夫，您好！我和家里人都很喜欢吃西红柿，但是在吃法上却产生了小小的分歧。我喜欢生吃西红柿，这样更能吃到它的本味；我爸妈却说西红柿煮熟了吃，更有益健康。请问下您，西红柿到底是生吃，还是熟吃好呢？家医柯大夫大家都知道，酸酸甜甜的西红柿富含多种维生素，尤其是维生素C含量。
西红柿是家家户户餐桌上常见的食物，我国关于西红柿的第一个记载文献见于明代赵函的《植品》（1617），其中提到，番茄是西洋传教士在明朝万历年间和向日葵一起带到中国来的。但是你知道吗，这种我们吃了上百年，外形酷似心脏的蔬果，还是心脏的营养工厂。
夏季养生以养心为主红色入心此时推荐你多吃红色蔬果正当季的西红柿、樱桃都有啥好处？这两种“美容养心果”建议多吃↓↓夏季养生：以养心为主夏属火，通于心，夏季心火易旺，暑热易扰心；汗为心液，过汗易伤心，因此，夏季养生要以养心为主。
