全国哪里的小米最好吃？这6个地方上榜，米油厚营养高，米中珍品说起主食我们首先想到的是大米、面，相反曾经在我国古代传承多个朝代的小米跟这两个相比似乎在日常生活中要少见的多。这其实跟小米自身的缺陷也有关，在产量以及生活上它性价比远不及大米，因此导致小米种植的面积较少。
来源：美食探索家 小米粥是人们经常饮用的营养稀饭。对于胃部不适的人来说，早晨来一碗暖胃的小米粥，是不错的选择。小米，自古称为粟，在中国已有几千年历史，是古时的一种重要粮食作物。中国最早的酒便是用小米酿成的。
小米粥,是最常喝到的稀饭。对于胃不好的朋友来说，早上喝一碗用小米熬的热呼呼的暖胃粥，真的是不错的选择。小米古时候称为粟，在中国已经有了几千年的历史，是古代最重要的一种粮食作物，中国最早的酒就是用小米酿造的。
我们常说，五谷最养人，五谷中最好的就是小米。小米在北方一直被称小米为月子米，养生米、宝宝米，因为用其熬制的小米粥营养丰富，口味清香，喝起来浓稠美味，深受大众的喜欢。有的小米粥放凉一会，就会看到表皮轻轻起了皱，那又浓又香的米油皮，就是一碗香喷喷香的小米粥最好的象征。
春日的黄土高原正从寒冬中苏醒。熬一碗陕北小米粥，薄薄的米油覆在上面，米汁如脂，入口回甘。丰收，是农民朴素而恒久的期盼。“羊羔羔吃奶眼望着妈，小米饭养活我长大……”清香醇厚的小米粥、小米饭，是陕北人餐桌上永不过时的美味。延安时期，小米更是滋养了千千万万革命战士，成为“红色传家宝”。
