果醋是以水果，如苹果、山楂、葡萄、梨、杏、柑橘、猕猴桃等，或果品加工下脚料为主要原料，利用现代生物技术发酵而成的一种营养丰富、风味优良的饮料。果醋由于经水果发酵而来，一方面保留了水果中的矿物质和大部分的维生素以及生物活性物质，另一方面在发酵过程中还产生了丰富的有机酸。
今天分享一下自制苹果醋，几块钱成本做一罐，能喝上1个月，健康卫生无添加，味道也不错。后来一个朋友说，她都是自己在家做苹果醋，按照她的方法试了一次，发现味道和买的差不多，从那之后我也是自己做苹果醋，做法超简单，爱喝苹果醋的朋友可以做一下哦。
■ 何美鸿（江西）周末的时候，老公难得有空呆在家。女儿从小亲他爸爸，平常我喊女儿出门她不乐意，而老公在时女儿才会一家人欢天喜地到附近逛逛街。临出门前，我照例要在镜子前磨磨蹭蹭。“妈妈，你快点，每次都是你最慢！”女儿不满地说。“嗯，马上好了，就涂下口红。”“妈妈，你不要化妆好不好？
年底聚餐比较多，不少人吃饭时喜欢来瓶“苹果醋”解解腻。其实我们喝的究竟是“苹果醋”还是“苹果醋饮料”？它们有什么区别吗？苹果醋是水果醋中的一种，除了含有醋酸，还有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、乳酸等成分，和普通醋相比，酸味丰富而柔和，还有浓郁果香。
近年来，越来越多的健康饮品进入了人们的眼帘，苹果醋就是其中之一。苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。在越来越多的广告影响下，人们认识到了苹果醋的保健错用，可是苹果醋那酸溜溜的味道却不是任何一个人都会爱上的。
近期，一种气味独特的饮品苹果醋在社交平台流行，有网友形容“那味道就像儿子10几双臭袜子迎面袭来。”虽然闻起来酸臭无比，但其强大的“功效”，令不少人跃跃欲试。只要坚持喝，可以帮助减肥、维持血糖，甚至改善胰岛素抵抗……如此多的益处，让“臭的叫人发昏”的苹果醋火出了圈。
