导语:酷似薄荷，民间俗称“金不换”，配海鲜是一绝，食物立即有“灵魂”多吃海鲜好处多，但是很多人却不喜欢吃，因为海鲜都是海产品，大部分海鲜都有一种腥味，很多人吃不惯这种味道，就好像有“水果之王”之称的榴莲一样，有人闻着臭，有人却闻着香。
引言随着人们生活水平不断提高，吃腻了菜市场各种常见的菜蔬瓜果，常常对于每年春天的时令野菜倍感期待。像荠菜、婆婆丁、香椿等有名的野菜常年霸占“春天第一鲜”的名头。而也有些人渐渐不满足这些常见野菜带来的鲜味，开始尝试不同号称能当野菜吃的野草了。
导读:农村的野菠菜，人称土大黄、金不换，有5个妙用，人人都能用得上。农村山上有很多的野菜，有一种野菜与我们吃的蔬菜菠菜长得非常的相像，因此，人们习惯称它为野菠菜，这种野菠菜在这个冬季，在南方地区，它也不会被冻死，像在广东，广西，湖南等农村的山上，现在还可以看到它的生长，现在它长得绿绿的。
最近我发现，疏柔毛罗勒/Ocimum basilicum var. pilosum的最新可接受名居然变成了Ocimum × africanum，这个Ocimum × africanum实为罗勒与灰罗勒的杂交种，因含有柠檬烯而具有强烈柠檬气味，故又名“Lemon Basil”。
园艺门诊在河南吃过一种叫“荆芥”的植物，它就是给猫咪闻的那个“猫薄荷”吗？“猫薄荷”确实是一种荆芥属的植物，但放在食物里的那个“荆芥”和荆芥属植物没关系，它的真名是疏柔毛罗勒，是罗勒属的植物，在古时就已被称为“荆芥”（如《唐本草》记载：“此药即菜中之荆芥是也”）。
