前不久,仙霞路上新开了一家日式面馆,大厨精心打造的手擀“上海乌冬面”,味道、筋道,堪称一绝,深受众多食客的追捧。走进“麺屋双”,木色桌椅与暖黄色灯光交织出温馨的用餐氛围,空气中飘着昆布与鲣鱼熬煮的鲜香,后厨时不时传来“笃笃笃”的擀面声。
在美食云集的仙霞路上,有一家已经经营了15年的日式乌冬面老店,是周围办公楼里上班族的午餐热门地。据了解,田野是上海最早创立的讚岐乌冬专门店之一,店主来自日本香川县,创店开始就以提供最地道的讚岐乌冬面为目标。