美国最大农业组织“美国农场局联合会”公布的最新数据显示，美国人今年感恩节期间的餐食价格跟去年同期相比上涨了约20%。此外，《纽约邮报》19日还报道说，由于火鸡价格太贵，一些美国人今年打算用鸡肉代替火鸡。
当许多美国人开始罗列感恩节晚餐的购物清单时，纽约一家食品杂货连锁店 Gristedes Foods and United Refining Company的首席执行官卡西马蒂斯暗示称，今年感恩节的主菜——火鸡可能会超出预算。
感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日，而且它和早期美国历史最为密切相关。初时感恩节没有固定日期，由各州临时决定。直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日 。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。
