没有花椒的川菜,就像完全没加糖的奶茶,没灵魂!除了用于做菜,四川人也把花椒方方面面的功效发挥到了极致,牙痛、痔疮、减肥、祛湿有什么是一颗花椒解决不了的。但是花椒真的有那么神奇?好的花椒到底应该怎么挑选?烹饪花椒又有哪些讲究?本期,金小妹就把关于花椒的千千问全部打包送你!