中新网普洱5月8日电 (黄兴鸿)记者8日从云南省普洱市茶叶和咖啡产业发展中心获悉，被誉为“中国咖啡之都”的普洱，凭借得天独厚的自然条件和深厚的咖啡文化底蕴，多维度创新，正不断推动咖啡全产业链提质增效，为乡村振兴注入新动能。
今年春节中国AI公司深度求索开发的大模型DeepSeek火爆“出圈”今天让我们以“旅居”角度对话DeepSeek去看看它眼中旅居普洱是什么样的吧DeepSeek笔下的普洱对话DeepSeek解锁旅居普洱新体验在普洱的旅居生活，仿佛是一场与自然和历史的深度对话。
原创 昆明铁路 昆明铁路云南普洱不仅有闻名遐迩的普洱茶还有近年来在咖啡届声名鹊起的云南小粒咖啡来普洱旅游有一种体验十分值得尝试那就是探访咖啡厂本期动车游我们去往距离普洱站仅7公里的一处咖啡厂在资深咖啡师的带领下了解咖啡从育苗到变成一杯咖啡的全过程咖啡厂有不同的功能区在育苗区可以看
浅烘、中烘和深烘，烘焙程度不同，咖啡风味也不同。点咖啡时看到专业词汇，你知道怎么选最适合自己的口味吗？烘豆师林德恩说，精品咖啡多采用浅烘，浅烘咖啡酸度高、甜度低、苦度低，能保留较多原产地风味，适合制作手冲咖啡。中烘咖啡甜度、酸度和苦味等相对平衡，常用于制作手冲咖啡或浓缩咖啡。
深烘咖啡与浅烘咖啡，哪一种对健康更有益？答案是：深烘与浅烘咖啡都含有对健康有益的成分，浅烘咖啡含有更多绿原酸，深烘咖啡含有更多烟酸和NMP。两者可以交替饮用，以同时兼得两者的有益成分。咖啡是通过烘焙生豆、研磨，然后用热水冲泡而成。
100多年前，普洱市的第一粒咖啡种子“落户”澜沧拉祜族自治县东河乡拉巴村。1988年，借着改革开放的东风，瑞士雀巢公司进入普洱开始发展咖啡种植。20世纪80年代末，普洱市建成了第一批咖啡基地。2012年，中国果品流通协会授予普洱“中国咖啡之都”称号。
春光似海，山林青翠，普洱咖啡产区的种植基地里，一簇簇洁白似雪的咖啡花绽放山野之间。在距离孟连傣族拉祜族佤族自治县县城20多公里的来珠克咖啡庄园里，成串的咖啡花在枝条上盛开，蜜蜂在花丛中采蜜，咖农忙着采摘红透的咖啡果实，游客徜徉在花丛中，品咖啡、赏美景，享受踏青游玩的乐趣。
