灰水粽无内馅,是一种最简单的纯糯米粽,在口味繁多、样式花哨的“粽”界,它以清新自然取胜。灵山灰水粽所用的灰水,是以野生香蕉、山芝麻、寄生茶等植物晒干,烧成灰后,用冷水浸泡 5-6 天,再用纱布过滤而成,通常要放置半年以上才可使用。
来源:广西云晨光初破,钦州市灵山县太平镇那马村委华屏岭村如一轴美丽的乡村画卷,在淡淡雾霭中徐徐展开。青山绿水中,人们早已忙碌在田间地头。夏日微风拂过田野,绿油油的稻穗次第饱满,闪烁着生命的光芒。在这里,一角飞檐、一缕炊烟、一方院落,便是一户幸福人家。