很多酒评家们都把智利称为酿酒师的天堂,那么就跟随红酒百科全书一起走进它的葡萄酒世界吧。2013:气候凉爽,有利于葡萄晚熟,晚熟的佳美娜(Carmenere)葡萄酿出的葡萄酒品质优秀,而早熟的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酿出的酒则稍逊一筹。
什么是VDF?VDF即Vin De France的缩写,是指“具有法国国家产地标识的葡萄酒”。作为法国葡萄酒中分级系统中的重要成员,VDF葡萄酒诞生于2009年,旗下涵盖了所有具有法国国家产地标识的葡萄酒。VDF最主要的特色在于它的简明、灵活以及充满创造力。
对于意大利葡萄酒,你要是只知道皮埃蒙特产区就out了,托斯卡纳产区你也绝对不能错过!请看红酒百科全书为你带来的托斯卡纳产区年份指南。2013:春季凉爽,夏季温度也不高,因此,葡萄的成熟期较缓慢,酿出的葡萄酒结构良好。2012:气候炎热,降水不稳定,成熟期较晚,产量下降30%。
喜欢纳帕谷(Napa Valley)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),却不知道纳帕谷在哪?对法国的众多产区感到混淆?不急,有了红酒百科全书整理出来的全球主要产酒国地图,这些都不是问题。为了更加深入地了解葡萄酒,你准备好了吗?
新西兰(New Zealand)是位于太平洋西南部的一个岛国,是世界上最靠南的葡萄酒产国,加上地域较为狭窄,使得这里极易受海洋影响,因此大多有着凉爽至温和的海洋性气候,适宜种植长相思(Sauvignon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonn
说起葡萄酒产地,除了法国、意大利等老牌产酒国外,新世界的各国如澳大利亚、美国、中国等也在强势崛起。值得一提的是,山东还吸引了许多国外投资者的目光,酒业巨头卡思黛乐和拉菲罗斯柴尔德集团〔Domaines Barons de Rothschild Lafite 〕都在这里进行了投资,后者在蓬莱创建的瓏岱酒庄出产的酒款备受好评和追捧。
新华社天津1月28日专电(记者孟华)近年来,随着进口量增加和价格下降,进口葡萄酒市场趋于“平民化”。天津出入境检验检疫局统计显示,2015年天津口岸进口葡萄酒约6852万升,同比增长119%。其他还有少量的进口散装酒、葡萄汽酒等。
法国波尔多(Bordeaux)葡萄酒一直以来都是许多酒友的心头好,而通过酒标来选择心仪的酒款无疑是最合适的,但酒标上的一些信息总是让人很头疼。怎么办呢?今天,红酒百科全书就来教你读懂最常见的波尔多葡萄酒酒标,下次买酒时也能将葡萄酒的风格特点等信息猜个八九不离十啦!
世界葡萄酒产区千千万万,但能出产高品质的葡萄酒让人铭记于心、声名远扬的却寥寥无几。说到最佳葡萄酒产区,法国无外乎就是波尔多,那意大利、智利、阿根廷和新西兰等的最佳葡萄酒产区又是哪些呢?这些产区以生产什么葡萄酒最为有名呢?这些产区背后又有什么趣闻轶事呢?