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自上周开始，星巴克开卖蓝山咖啡了。效仿苹果建体验馆、开品牌升级版臻选店，这个被贴上“难喝”、“糖水”标签的庞然大物，正在试着向“精品咖啡”进化。然而，在咖啡细分市场下，要将一个“快餐式”的咖啡连锁，与高品质的咖啡建立联系，似乎并不那么容易。
喜欢喝咖啡以及对咖啡知识有点了解的朋友肯定都知道蓝山咖啡，蓝山咖啡来自牙买加，也可以叫做牙买加蓝山咖啡。我们都知道蓝山咖啡价格十分昂贵，那么小编想请问一下大家，您们知道蓝山咖啡价格为什么那么贵吗?那我们又该如何分辨真假蓝山咖啡呢?这就是今天今天小编要给大家介绍的咖啡话题！
其二，按照牙买加咖啡工业委员的规定，必须产自海拔 910 ~ 1700 米的 4 个产区 —— 圣安德鲁、圣玛丽、圣托马斯、波特兰的阿拉比卡铁皮卡种咖啡才能被称为牙买加蓝山咖啡，4 块产区的总面积仅有 6000 公顷。
