极目新闻记者 曹磊通讯员 周小平随着江城武汉的春日气息愈来愈浓，各个新城区里的叶菜类蔬菜开始快速生长，价格也持续走低。其中，武汉人最爱的时令蔬菜之一、被称为“汉菜”的本地红苋菜，开始大量上市，成为市民春季餐桌上出现率最高的菜品之一。
极目新闻记者曹磊 摄影记者李辉春节后的武汉菜价整体呈下降趋势，但想要尝一口本地“新鲜味”的市民，就必须舍得多花钱了。记者走访发现，新一季的红苋菜、空心菜、苕尖等本地特色叶类菜开始入市，每斤最高卖到近10元，称得上是“逆袭”了节后的平价菜市。
记者 余军 通讯员 周小平口感鲜美柔坨的红苋菜，是武汉人夏季最喜欢的叶菜之一。连日来，记者走访市场发现，本地红苋菜上市以来持续旺销。进入夏季，本地叶菜快速生长，市民爱吃的鲜嫩苋菜大量上市。昨日上午，记者在汉阳七里庙附近一家集贸市场看到，不少市民争相挑选鲜嫩的苋菜。
苋菜被称为“长寿菜”“春碧蒿”，是春季餐桌上不可缺少的蔬菜之一。诗人杜甫赞红苋菜：“登于白玉盘，藉以如霞绮。”上海人家历来爱吃红苋菜，不少人在儿时就有红苋菜拌饭的习惯，粉红色的汤汁带有一抹独特的香味，清新爽口，营养丰富。不论清炒、凉拌还是入汤，红苋菜都鲜美入味，堪称下饭“神器”。
最近苏城天气逐渐回暖当季蔬菜集中上市其中蚕豆、春笋日上市量突破200吨批发价格下跌三至五成蚕 豆苏州人的春天从一口蚕豆开始每年此时苏州家家户户都会烹制一道葱油蚕豆嫩绿的蚕豆裹着油亮的葱香是春天餐桌上的仪式感“蚕豆批发均价降到了每斤2.5元，环比下跌30%左右。
近期蔬菜价格上涨，到底咋回事？有关专家指出，系高温、降雨偏多等因素共同作用的结果，9月上旬或回归预期据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，8月16日~22日，监测的19种蔬菜价格中，菠菜、莴笋、大白菜、西红柿和芹菜的价格环比涨幅较大。
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，8月16日~22日，监测的19种蔬菜价格中，菠菜、莴笋、大白菜、西红柿和芹菜的价格环比涨幅较大。按照我国蔬菜季节性波动规律来看，预计后市蔬菜价格仍将保持上行趋势，但上行空间有限；9月上旬后，将进入季节性下行区间。“红苋菜昨天3.
近期蔬菜价格上涨，到底咋回事？有关专家指出，系高温、降雨偏多等因素共同作用的结果，9月上旬或回归预期据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，8月16日~22日，监测的19种蔬菜价格中，菠菜、莴笋、大白菜、西红柿和芹菜的价格环比涨幅较大。
近期，全国多地蔬菜价格持续上扬。农业农村部的最新数据显示，本周全国286家产销地批发市场，19种蔬菜平均价格为4.97元/公斤，比上周上升10.9%，同比上升36.2%。有人感叹，家常菜的价格变得似乎有点儿“不家常”了。
潮新闻客户端 记者 施雯凌晨四点，杭州城北的蔬菜批发交易市场已悄然苏醒。忙碌的一天从一壶铁观音开始 记者 施雯 摄福建人老李在堆满蔬菜的档口支起紫砂壶，预热茶具、洗茶、泡茶，动作娴熟流畅。不一会儿，安溪铁观音的香气便在空气中弥漫开来。
来源：【海报新闻】海报新闻记者 田甜 枣庄报道今年夏天因干旱、高温和多雨等极端天气导致蔬菜价格一路“狂飙”，近日，随着气温逐渐转凉，还有二茬菜即将上市，蔬菜价格正逐渐回落。8月28日，记者走进枣庄爱客天天超市一探菜价最新行情，发现前段时间让大家吃惊的豆角、黄瓜价格已经明显回落。
