空气炸锅属实是一个颇有争议性的小家电。有一群人天天在网上吐槽它多么鸡肋,买回家用几次就丢一边积灰了。但另一群人却用它实现了很多不同的菜谱,生怕它忙坏了。空气炸锅是“鸡肋”还是“厨房神器”?我入手空气炸锅将近3年了,和大家说说我的使用感受。
以前煎炸食物的时候,都是用热油去煎的,人得在旁边一直守着,怕一不小心就煎糊了。近几年,厨房里多了一个非常流行的工具,可以代替传统的油炸食物,利用空气就可以将食物煎熟,貌似能省不少油,这个东西叫“空气炸锅”。