糖是我们日常生活中常见的调味品，它不仅可以为食物增添甜味，还能给我们带来愉悦的口感。不管是煮粥，还是制作面食，制作糕点，糖都是必不可少的原材料之一，走进超市，我们会看到琳琅满目的各种糖。面对这么多品类的糖，很多人并不清楚到底冰糖，红糖，白砂糖这三者究竟有何区别？
研究表明，甜食能够刺激大脑分泌多巴胺和内啡肽，让人心情愉悦。生活中，我们都会看到，吃到很多糖。但是你知道他们有什么区别吗？请继续往下看。榴莲千层①制糖原料不同01生产白砂糖的原料有甘蔗和甜菜（有人叫甜萝卜）。02生产绵白糖的原料一般是甜菜。
常听朋友说「脸上呼呼长痘，所以不敢吃糖」「想要皮肤衰老慢点儿，所以正在戒糖」的确有研究显示：1、稳定血糖能改善痤疮(也就是咱们说的痘痘)；2、严格控制血糖稳定4个月，皮肤胶原蛋白的糖化降低25%。(胶原蛋白糖化被认为是皮肤衰老的原因之一)。
“柴米油盐酱醋茶”是我们日常生活中的必需品，随着经济水平的提高，糖也逐渐走进了大家的饮食生活中。随着大众健康意识的提高，“抗糖”、“断糖”、“零糖”等消费理念深受大众青睐，市场上出现了大量食糖替代品。糖的品类都有哪些？我们又该如何选择无糖食品？一起来了解。糖的品类有哪些？
从精致诱人的蛋糕甜点到香甜可口的冰淇淋，从被称为“肥宅快乐水”的可乐到现代人“用来续命”的奶茶，现代生活中，糖，成就了美味的甜食。各种“添加糖”正通过商店货架上琳琅满目的食品，成功入侵人们的生活。糖融化在饮料、食物中消失于无形，往往使人产生“我没有摄入太多糖”的错觉。
导读：在我们生活中，大多数人认为的糖就是砂糖、冰糖、绵白糖、红糖等等这些，真的是这样的吗？其实不然，这些糖只是狭义上的糖，糖按其结构来分，可分为几大类，了解清楚之后，对糖一定会有一个新的认知，那接下来大家了解糖和认识一下糖。一、了解糖和认识糖糖按其结构来分可分为单糖、双糖、多糖。
参考文献:1、Li Y，Teng D，Shi X，et al. Prevalence of diabetes recorded in mainland China using 2018 diagnostic criteria from the American Diabetes Association: national cross- sectional study. BMJ，2020，369: m997.
在《健康中国行动》中，明确提出合理膳食行动、健康知识普及行动、糖尿病防治行动等15个重大行动，并指出124项主要指标，其中就包括每日糖摄入量≤25g、食用盐摄入量≤5g、食用油摄入量在25g到30g之间等内容。
