我国与西方国家最大的不同之处，就是我国有了三千多年的农耕历史，也在农田中孕育出了我国特有的农耕文明。然而中科院的专家却直言，粪水浇出来的菜是不能吃的，吃了是不健康的，这话有根据吗？施肥与农耕历史的发展有着不可分割的关系。
