“端午佳节至，粽叶飘香时”马上就到端午节啦比起放假，相信吃货们更期待的是吃粽子蜜枣粽、豆沙粽、八宝粽、蛋黄粽、火腿粽……让人欲罢不能图片来源：网络但是当健康和美味碰撞到一起时也给大家带来了些许烦恼一年吃一次，一次可以无限量？粽叶越绿，证明粽子越新鲜？空腹能吃粽子吗？
每到端午节，民间有赛龙舟、挂蒿草、佩香囊、拴五色丝线等习俗，粽子更是家中必备的节日美食。成都大学附属医院临床营养科医生李青芸曾表示，从营养角度来说，粽子具有补中益气、暖胃、去脂降血压、健脾、利尿消肿、清热解毒的功效，但粽子热量高、不易消化，容易诱发胃肠疾病，导致心脑血管疾病风险升高，且粽子高糖高脂，吃太多会导致人体能量过剩，增加肥胖的几率。
端午节临近，种类多样的粽子已经上市。对很多人来说，吃粽子是必不可少的过节仪式感。一天吃几个粽子合适？吃粽子有讲究吗？哪些人群要少吃？暨南大学附属第一医院临床营养科主任叶艳彬提醒，粽子个头大小不一，每天的摄入总量控制在150-200克较为合适，大约为一个小拳头大的量。
吃粽子是中国端午节的传统习俗，红枣粽子、鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、豆沙粽等品类繁多，对于糖尿病人，粽子是否会成为节日里“甜蜜的负担”呢？对此，北京协和医院内分泌科糖尿病专科护士张蒙蒙给出提示。控制总量每100克糯米热量为350千卡，升糖指数高于普通大米。
近日，#医生建议1天最多吃三个粽子#话题登上热搜，该文称，正常人单日摄入量不建议超过3个小粽（每个50克左右）。埋了这么大一个梗，网友们开始纷纷炸评论了——作为广东人，有约君也举手表示，我真的买不到50克/只的小粽子啊。
封面新闻记者 周家夷端午佳节即将来临，吃粽子是国人的传统习俗，但粽子在食用上需要注意什么？怎样才能健康地吃粽子呢？今天成都市第二人民医院营养科主任李宏宇就和大家来谈谈。进食时间有讲究吃粽子的时间是有讲究的，可不是想吃就能吃的，满足了食欲，却伤了肠胃。
6月天气渐热又逢端午佳节临近小虹在此提醒大家注意食品卫生，远离食物中毒！凉菜、卤菜进食前先回锅6 月天气逐渐炎热，咸鸭蛋、皮蛋及各类卤菜、凉菜开始出现在餐桌，为大家带来一丝凉意。但这些食品也容易被沙门氏菌等致病菌污染。
