1月14日下午，在连云港市灌云县燕尾港一级渔港码头，出海归航的渔船鱼获满满，纷纷卸下八爪鱼、皮皮虾等海鲜，渔民在开山岛外捕获的一条20斤重的大米鱼更是引人注目。渔民捕获20斤重大米鱼随着春节的临近，灌云渔民抓住这一黄金季节纷纷出海捕鱼，以满足节日市场需求。
所谓靠山吃山，靠海吃海，大海一直以来在人们的印象中都是富有的代名词，古代更是有龙王富有四海的说法。而现实中，东海有着丰富的渔业资源，那里水质优良，长江、钱塘江、瓯江、闽江等四大水系最后都汇入了东海，多种水团交汇，为各种鱼类提供良好的繁殖、索饵和越冬条件。
#头条创作挑战赛#以前吃这种美味鱼，听家人海南话叫“薄米”，现在才知道是换米鱼，学名长棘银鲈，在海南俗称“换米”，据说是这种浅海边的小鱼很新鲜，渔民捕捞上来就拿到岸上换大米，所以就将其叫做“换米”。也可以看出换米鱼在渔民心目中的鲜美地位。
