不要听他们胡说八道:最近网传超市里卖的鸡蛋蛋黄格外红,他们胡说什么全是在万亩树林里“散养”的“土鸡”、“柴鸡”下的蛋,这全是骗人的!卖的格外贵!他们都是饲料里加了红色色素,蛋黄才有红色。真正的散养鸡蛋蛋黄并不红!
比较典型的就是土鸡蛋,在人们的认知里,土鸡生活环境优越、自然生长,下的蛋营养也更高,蛋黄的颜色也确实会比较深。下面这 4 款鸡蛋,有普通鸡蛋、散养土鸡蛋、有机可生食鸡蛋和 DHA 可生食鸡蛋,看蛋黄颜色你能对应上吗?
你有没有看到过相关的言论:我家的鸡蛋是土鸡蛋,是散养鸡所产的蛋。我家的鸡天天上山吃虫,下地吃草,每天运动,闲来唠嗑,这样的鸡,产的蛋能不营养吗?不信?不信你打个鸡蛋看看,各个红心,普通鸡蛋能相比吗?呵呵,告诉你,这就是个骗子!首先,我们来了解一下蛋黄的颜色形成的原因。
挑选鸡蛋有窍门,这3种鸡蛋不要买,家里有也不要吃,快回家看看我们日常生活中,鸡蛋是餐桌上最常见的一种食物,可以做出各种的美味佳肴供我们食用。市场上的鸡蛋有很多种,比如土鸡蛋、山鸡蛋、笨鸡蛋、洋鸡蛋、柴鸡蛋等。从颜色上区分,有白壳的、粉壳的,还有红壳的。