会做饭的人都知道，做美食是一件非常神奇的事情。做美食的食材大的可以大到猪肉，小的可以小到一包酵母。酵母作为一种能发酵的配料，是很多糕点师离不开的配料。我们生活中经常吃的面包，馒头和油条等食品，制作的时候都离不开酵母。酵母的作用这么多，你会使用酵母吗？
在生活中，我们时常会遇到一些有趣的事情，而我的一个蒸馒头的小经历就让我对家里的酵母粉产生了新的认识。前段时间，我决定尝试自己做蒸馒头，于是拿出了家里存放已久的酵母粉。然而，正当我准备开袋的时候，突然有一种莫名的疑虑涌上心头——这个酵母粉还安全可用吗？
才知道，这才是酵母粉正确使用方法，原来一直都做错了，难怪发面总是失败。做饭的朋友都知道做面食看着简单，但想要好吃却也不容易，好多人做馒头、包子、面包等家常面食时，发酵几个小时，觉得面没有彻底发酵好，总是找不到原因。
