参考消息网3月7日报道香港《南华早报》日前发表文章指出，食用油也会变质。如果用变质的油烹制食物，食物在嘴里的味道便是噩梦。它大量消耗人体储存的维生素，同时与疾病相关。文章称，购买散装食用油听起来不错，毕竟它是厨房的主角。
食用油是每个家庭的必需食品，每天炒菜都少不了它。大家在买食用油的时候，是否犹豫过是买大桶装还是小桶装？但看到大桶装的油比较便宜时，可能大部分人会毫不犹豫地选择了大桶装。但是开封后的油长时间放置，继续使用会存在一定隐患。
你永远不知道厨房里一些顺手的小习惯，会带来多大的健康隐患。比如，下面这张照片是我们从同事家随手拍的油壶。我们不妨来找找茬：这个油壶到底哪里用错了？图片来源：丁香生活研究所发现了吗，它已经很久没有被洗过了！家里的油都吃了好几桶，油壶却不见得洗上一次。
来源：央视一套 厨房这个承载美味与温暖的港湾同时也暗藏许多“看不见的危机”下面这7个危险行为要小心！处理不当甚至可能夺命在燃气灶旁倒面粉面粉是非常细小的粉尘颗粒，倾倒瞬间扩散到空气中，达到一定浓度时，哪怕遇到一丝明火，都会立刻引起爆炸。
