图片来源:摄图网转眼又到周末啦!俗语说“凉水蛎子热水蛤”,夏日是吃蛤蜊的最佳时节,鲜香肥美,营养价值高。在此,小编邀请复旦大学附属金山医院营养科欧阳秀林为我们介绍一道美食:西洋参蛤蜊苦瓜汤~原料:苦瓜1个、花蛤150克、西洋参5克、小葱10克、姜3片,盐少许。做法:1.