90克水:150克盐:10克栀子:8个 白醋:30克制作:1、萝卜清洗干净，切去头尾去皮，切成宽1cm的长条，用白糖10克、盐10克腌2小时以上，清洗两遍，挤干水分，放容器中备用2、栀子拍一下备用3、锅中加水、白糖、盐、栀子大火烧开转小火煮5分钟，关火放白醋，凉了倒入萝卜中，搅拌均匀，密封冷藏，腌制48小时即可食用。
其实寿司做起来也很简单， 做着做着就爱上这个过程，慢慢就发现，所有的事情就需要一个用心的过程，在制作美食的时候 ，也在享受生活的美好事物。心形寿司：1.把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，搅拌均匀。2.模具内涂一点油，方便脱模。3.先放一层米饭在模具底，压实压平。4.
想要吃到美味的寿司，并不需要去日本，国内也有很多值得一尝的店铺。但是，有些人却总是觉得寿司很腻，吃了一点就已经没有胃口继续品尝。其实，寿司的制作方法和搭配十分重要，只要选对材料、切好份量，就能够做出美味又不会让人腻的寿司。
做寿司的步骤：1、将米放入电饭煲中，水量与米量的比例为1：1，煮好的米饭先不要开锅， 让饭焖个10至15分钟，趁热诚将所需的米饭盛大在盆中，将适量的寿司醋和适量的大喜大牛肉粉倒入盆中， 因为热的饭在拌醋的时候才能入味。待醋味充分浸入后，将米饭用扇子扇凉冷却备用。
家常寿司分类：寿司 作者：南卡卡 创建时间：2014-12-03 16:42:15 描述：因为有了儿子。。。。所以。。。。要变身超人不是么，他竟然爱吃三文鱼爱吃寿司爱吃榴莲爱吃我爱的所有吃的，太给面子了，所以，作为妈咪，只好变成厨娘了。。。。
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。作为中国传统的家庭，这种寿司只能当做零食而已，妈妈从来不把他当做正餐，为此我很受挫啊！！ 还好只要每次做完的寿司，一定会瞬间一扫而光。
