当我们提升觉知后,会越来越观察到生活中诸多细微的事情,比如煮粽子,要怎么煮的好吃呢?粽子是由煮凉茶的叶子,以及糯米,还有红豆沙组成,这样看来煮粽子和煮糯米粥有点类似,都是要把糯米煮熟,再把粽叶的药性渗透到糯米里。锅 ‖ 家里用什么锅健康、养人,你选对了吗?
煮粽子有诀窍,水里多加2样料!粽子想要好吃,甭管是买的,还是自己做的。想要软糯可口,清水下锅煮就可以了?并不是的,要想粽子好吃,煮粽子要加这2种料。卖相好,又软糯!第一种料:加碱水不知道有没有朋友注意到,在煮粥的时候,加一些碱水,粥能粘稠又软糯。
端午节吃粽子是传统,小的时候,亲戚朋友之间,煮好了粽子,会互相赠送。礼尚往来的同时,也可以换换口味,还可以顺便讨论一下,包粽子,煮粽子的心得。你家是“红枣的”,我家是“豆沙的”,他家是“蜜枣的”……我们北方小时候做的粽子,都是“甜味”的,那时候少有人做“咸粽”。