贝壳类海鲜，天气越冷越肥美。春节前海蛎子大量上市，春节期间，胶州湾养殖的赤贝也陆续上市。2月6日上午，青报君在城阳区红岛渔港看到，约5吨赤贝上岸后，经工人分拣、装袋后，由批发商运至各地农贸市场。“今年的赤贝格外肥。
春天是青岛海鲜极为丰盈的季节，由此派生而来的文旅节庆，与花季媲美，于鲜活中闪耀了一城的光芒。海味记打底的青岛海鲜美食文化，是青岛人从心底生发的热爱大海的生活态度，这种执念适用于青岛的大海洋概念，也适用于青岛人的小海鲜情怀。
胶州湾赤贝上市，部分将供应青岛农贸市场2月6日上午，城阳区红岛渔港一片繁忙。年后这一波赤贝上岸后，经工人分拣、装袋，由批发商运至各地农贸市场。据养殖户介绍，从正月初五开始，便收到了源源不断的订单，根据市场需求，主要会把打捞上来的赤贝一部分发往威海荣成，一部分供应给青岛农贸市场。
原标题：扒开壳就能吃，味道鲜美19日中午，在红岛渔港，三位赶海人各拎着一网兜海螺和江瑶贝上岸，引来不少市民围观。一处海鲜摊位现场剥开一个江瑶贝让市民品尝。每年春季和秋季，青岛渔港码头都会出现江瑶贝的身影。江瑶贝个头如成年人的手掌，贝壳颜色呈深褐色，外观并不讨喜。
满口鲜 红岛海蛎子大量上市东大洋正令码头一天出货万斤 不少市民开车来购买海蛎子的生长习性是夏天产卵、冬天“长个”，天越冷，肉越肥，味越鲜，当下正是吃海蛎子的好时候。随着海洋水产养殖技术的不断发展，吊笼养殖的海蛎子个大、肉肥，已是市场上海蛎子品类的主力。
