新重庆-重庆日报 记者 周盈5月14日，市市场监管局发布重庆市地方标准（第八十三号）公告，共发布地方标准59项，涉及农业林业、安全、智能网联汽车、公共服务、市场监管等多个领域。其中，在安全领域，我市针对火锅经营企业发布了地方标准。
7月31日，河南漯河的王女士在火锅店吃饭时，发现蘸料里有只甲壳虫，扒开后发现更多的活虫。火锅店老板回应，蘸料是自家调制的，可能是天热导致生虫，已经下架，提出赔偿1000元并带王女士就医被拒绝，赔偿问题目前还未协商一致。
餐厅内出现虫害肯定会流失顾客，给餐厅的声誉带来负面影响。同时，虫害（特别是蟑螂，老鼠）本身携带的细菌和病毒会给食客带来潜在的健康风险。专业服务不仅仅处理餐厅内部，同时处理夹层，管路等周边设施，从而在源头上避免虫害入室觅食，同时针对下水道，干货区以及水果房等区域。
