解放军总医院第八医学中心营养科主任医师左小霞建议，馒头最好不要隔夜吃。如果一次吃不完，可以趁“新鲜”，尽快用食用级保鲜袋密封好，然后把馒头放到冰箱里冷冻起来。这样做，可以尽量减少馒头水分流失，馒头的口感会比较好，还能避免馒头与冰箱里其他食物相互交叉污染。
馒头是我们平常生活中最重要的主食之一，尤其是在北方，几乎顿顿都吃馒头。而我们在平常生活中有一个习惯，就是每次准备主食的时候都会多准备一点，因为怕家人不够吃。那么这就会产生一个问题，那就是准备的馒头会剩下，那么剩下的馒头怎么处理？如何将其原汁原味的保存呢？
教你2个好办法，放1个月也柔软，一起来看看!我想很多人都是直接用个碗或者盘子装着，直接放冰箱进行冷藏，其实这样的方法是不对的，冰箱里一般都会放入家庭中经常食用的一些果蔬、肉食等等食材，馒头这样放入冰箱不仅非常容易串味，而且还会滋生很多细菌，如果存放的时间过长，冰箱内部的环境还会导致馒头变质发霉。
