榆黄蘑的做法-榆黄蘑的功效与作用 榆黄蘑的做法榆黄蘑炖鸡汤材料：老母鸡一只或半只，榆黄磨一大簇，芦笋几根，黄酒4-5汤匙，盐适量，姜一块；做法：1：鸡不斩块，整个的内外冲洗干净，放入冷水锅中，加一点黄酒开火将整锅水煮沸，期间可以给鸡翻身，把血末杂质都煮出来后捞出，温水里里外外再次
关注盆栽蔬菜技术微信号zhangguoqian0716榆黄菇又名金顶侧耳、玉皇蘑、金顶蘑，为伞菌目侧耳科金顶侧耳属木腐性食用菌。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、广东等地。野生金顶侧耳以东北地区较多。秋季生于榆、栎等阔叶树的倒木、枯立木上。
（通讯员 何季泽）近日，南华县马街镇村民在雨后的深山里发现一棵枯木上长满了密密麻麻的野生榆黄菇，形态奇美，菌盖层叠排列如同金顶皇冠，色如黄玉，十分喜人。黄灿灿的野生榆黄菇相比人工种植的菌味更浓、味道更鲜美、营养价值更丰富。
走进白山市靖宇县花园口镇前进村，榆黄蘑大棚在阳光下格外醒目，勾勒出一幅生机勃勃的乡村产业画卷。近年来，前进村立足本地资源优势，积极探索特色产业发展之路，将榆黄蘑大棚种植作为推动乡村振兴、促进农民增收的重要举措，取得了显著成效。
连日来气温持续回升，各类菌菇生长旺盛，在普安县茶源街道纳利社区，18万棒榆黄菇长势喜人，迎来丰产。在纳利社区榆黄菇种植基地，整齐摆放的菌棒上，一簇簇鹅黄色的榆黄菇色泽鲜艳，清香扑鼻，务工群众正提着篮筐采摘成熟的榆黄菇。
榆黄蘑又名黄金菇，出菇快、产量高，且营养丰富，很受市场欢迎。今年，辛全江将菌棚内重新布置，原有的木质菌架统一换成了钢架，一方面方便科学管理，另一方面增加了摆放的层数，空间利用率大大提升，收入也随之提高。
