全媒体记者 张佳 轶豪目前,驻马店市夏芝麻播种正在进行,市农科院油料所芝麻研究室结合多年来的生产实践,向广大芝麻种植户提出建议,强调要抓紧天气时机,抢时抢墒适时早播。夏芝麻播种要尽可能抢天气、抢时间、抢墒情,在适期范围内尽早播种,以充分利用温、光等自然资源,保全其丰产丰收。
一、芝麻的营养价值每100克芝麻含蛋白质20克、脂肪54克(85%为调节胆固醇的不饱和脂肪酸),钙780毫克(黑芝麻达1500毫克),是牛奶的12倍。富含铁、锌及膳食纤维,更含独特抗氧化成分芝麻素和维生素E,可护肝抗衰老。黑芝麻中的芝麻酚还有辅助降压功效,兼具药食两用价值。