在中国绵延数千年的历史长卷中，鸡不仅是寻常百姓家餐桌上的美味佳肴，更是承载着深厚文化意蕴的图腾与象征。从上古时代的图腾崇拜到诗词歌赋中的文化符号，鸡在中国文化中扮演了多重角色，见证了华夏文明的变迁与发展。上古时期，鸡的形象与神话传说紧密相连。
据说德州扒鸡是有300多年传承，是闻名全国的风味小吃，但是本人吃过的德州扒鸡味道，确实不太符合我的口味，德州扒鸡具有色泽金黄，造型奇特，味入入骨髓等特点，很多人都说它的味道可以称得上是飘香四溢了，而德州扒鸡之所以香，主要是因为哟个了13种秘制香料，而这个香料配比，据说也是经过10几代人的不断摸索改善形成现如今的独特风味。
先说一下作为“四大烧鸡”之首的德州扒鸡，估计很多朋友对它的认知还局限于绿皮车时代，没错，这的确是德州扒鸡赖以成名的一个关键历史阶段，回忆小时候和家人一起做绿皮火车到处走亲访友的时候，几乎路过任何一个火车站都会看到有小商小贩兜售德州扒鸡，甚至列车上的小推车里也必定有它的身影。
近期，综艺节目《再见爱人4》的嘉宾麦琳因购买熏鸡等行为而被网友广泛关注。事件起源于芒果TV情感真人秀《再见爱人4》中，节目嘉宾麦琳在经费有限的情况下要在高速服务区花费140元购买两只熏鸡，从而引发了一系列被称作“熏鸡事变”的争议和讨论。12日，“熏鸡”相关话题冲上了热搜第二。
本文转自：吃货研究所（ID：Food_Lab）自古以来，鸡都被视为性价比最高的肉食。和猪、牛、羊、鱼等相比，鸡肉质地细嫩、肉多骨少，自身肉味平和，几乎能胜任各种烹调方式，因此在食客群体中的接受度最为广泛。祖国之大，吃鸡千变万化。
魏氏熏鸡，聊城老字号名吃特产，以其“又香又硬”的特点，被老舍赞誉为“聊城铁公鸡”，它不仅是北方人佐酒的酒肴，还是南方人喝茶时的茶肴，成为南北文化融合碰撞的结晶。200多年来，魏氏熏鸡沿京杭大运河行销到全国各地。
来源：【海报新闻】除了厚重的大运河与黄河文化美食也是聊城一道靓丽的城市名片今天，“小海豹”就陪你在聊城“挖呀挖呀挖”挖一批有故事的美食挖一波课本里的回忆……高唐老豆腐享誉省内外早在80年代就曾经上过电视、报纸及相关刊物并作为地方名吃而载入《高唐县志》，名扬省内外有句俗话说的好:绕
大家好，我是品牌哥，今天这期视频跟大家聊聊德州扒鸡。提到“德州”，很多外地人都会第一反应联想到：美国德州萨斯州？德州扑克？德州电锯杀人狂？不不不，其实德州扒鸡的产地德州，是地地道道的中国地名，位于山东省。长期被当作舶来品的德州扒鸡，实际上是拥有三百多年历史的中华老字号。
