一部《繁花》把众多人的目光聚焦在了本已沉寂的黄河路上，剧中老板娘们踢馆“至真园”必吃的椒盐大王蛇，也给人留下了深刻印象。现已绝迹的椒盐大王蛇，如何能从新演绎呢？上世纪九十年代，从黄河路爆火起来的蛇肉料理——椒盐大王蛇，是当时商务宴请中当之无愧“扎台型”的压轴菜。
《繁花》的热闹，前黄河路老板娘王慧莉没关注，刷到微信朋友圈里，厨师们讨论《繁花》菜式，她才对这部现象级电视剧有了几分实感。一片咿咿呀呀的沪剧声中，她提高声音为餐厅正名，“大王蛇，肯定是我们小南国先做的啊。”以“卢美琳”为代表的黄河路老板娘，过了30年，在忙什么？
一脉南通味 悠悠六千年宴请消费是中国人最为常用的人情交往的方法。人们通过宴会，不仅获得饮食艺术的享受，而且增进了人际间的交往。中国的筵席产生于四千多年前，由南通青墩出土的文物可看出南通堪为中国筵席的萌发之地。
随着电视剧《繁花》在上海热播，剧中至真园酒家的原型，位于上海市黄河路上的苔圣园酒家，新近成为网红饭店，吸引了不少市民游客前来打卡。工作人员表示，饭店不仅除夕年夜饭已约满，就连平时的用餐也基本爆满，近期不再接受预约，建议约至1月中旬就餐。
只要提到毒蛇，相信大家心目中都会冒出一堆毒蛇的名字，什么银环蛇、五步蛇、眼镜蛇等等。第一个原因就是大部分的王锦蛇头部都有黑纹汇成的汉字——“王”。就像老虎头顶上的“王”字一样，所以就认为它是“百蛇之王”。
图说：从厨三十余年的沈巍图说：沈巍说，融会贯通是厨师必备素养餐饮业是经济发展的风向标，从学徒到总厨，我走过了近40年的职业生涯，在烟火气中感知到了上海经济发展的巨大成就——沈巍中国烹饪大师、国家高级技师、上海工匠、世界中餐业联合会名厨委副主席，具有多年高星级酒店中餐总厨经验。
一般来说，蛇类的食物主要都是小型的哺乳动物，蛙类，鸟类等，但偏偏有的蛇类“放荡不羁”，一般的食物已经无法满足它们的胃口，秉持着“物竞天择，适者生存”的原则，在蛇界中四处捕杀，甚至可以做到一地有其的身影，方圆十里都无法见到其他蛇类的存在，就算是伴侣，有的时候也难以逃脱被吃掉的命运。
《繁花》中的黄河路。图源：“《繁花》主创揭密黄河路传奇故事”视频“吃晚饭基本都在黄河路，黄河路当年饭店云集，是谈生意的风水宝地。”近日，改编自金宇澄同名小说的电视连续剧《繁花》开播，引发热议。故事的重要场景——上海黄河路，也由此进入大众视野。
5月28日晚，记者从当事人处获悉，备受关注的“餐馆老板诉民警吃野味不付钱案”当天一审宣判:法院认定民警夏某所吃野味、所喝茅台系当事餐馆老板宴请公务人员，这笔费用不应由民警承担，故驳回餐馆老板所有诉讼请求。
