都说现在什么都流行，那么关于吃流行什么呢？有人会说，今年那个那个潮汕牛肉丸火锅，铺天盖地的火，满城随处可以看到他们的踪影。那么你们可知道，有一种更流行的健康元素吗？叫做代餐。今天咱们一起聊聊代餐，这东西。
抛开一日三餐，泡一杯代餐粉，吃根营养棒，既饱腹又减肥?这就是瘦身男女的“新宠”——“代餐”食品。记者从武汉市中心医院临床营养科了解到，长期用“代餐”取代正餐，吃出营养不良的患者不在少数，更有甚者引发失眠、脱发、肝肾损伤、低蛋白血症等健康问题…
主打低热量、健康、饱腹的代餐食品成为饮食圈的新潮流，吸引众多食品企业投身其中，获得资本青睐。相关数据显示，2017年，中国代餐产品市场规模就已达到57.3亿元，预计今年可以破百亿元，而未来则是千亿级的市场规模。
