都说现在什么都流行,那么关于吃流行什么呢?有人会说,今年那个那个潮汕牛肉丸火锅,铺天盖地的火,满城随处可以看到他们的踪影。那么你们可知道,有一种更流行的健康元素吗?叫做代餐。今天咱们一起聊聊代餐,这东西。
抛开一日三餐,泡一杯代餐粉,吃根营养棒,既饱腹又减肥?这就是瘦身男女的“新宠”——“代餐”食品。记者从武汉市中心医院临床营养科了解到,长期用“代餐”取代正餐,吃出营养不良的患者不在少数,更有甚者引发失眠、脱发、肝肾损伤、低蛋白血症等健康问题…
主打低热量、健康、饱腹的代餐食品成为饮食圈的新潮流,吸引众多食品企业投身其中,获得资本青睐。相关数据显示,2017年,中国代餐产品市场规模就已达到57.3亿元,预计今年可以破百亿元,而未来则是千亿级的市场规模。