导读:离端午节越来越近了,每天出门走一圈时,总是能闻到粽香味,认识的人看到我在外面散步,还请我去他家尝一两个,点评一下他包的粽子,可别说,我们当地有2户人家包的粽子是村里面公认最好吃的,每年端午节前夕,他家一天到晚都忙着包各种粽子,而年纪大了,干不动了,最近几年也把包粽子和煮粽子
煮粽子有诀窍,水里多加2样料!粽子想要好吃,甭管是买的,还是自己做的。想要软糯可口,清水下锅煮就可以了?并不是的,要想粽子好吃,煮粽子要加这2种料。卖相好,又软糯!第一种料:加碱水不知道有没有朋友注意到,在煮粥的时候,加一些碱水,粥能粘稠又软糯。