曾几何时，年夜饭代表着团团圆圆，是年三十晚上一家人围坐在一起，共享天伦之乐的温馨时刻。然而，随着时代的变迁，年夜饭也从50年代的简单，逐渐发展到现在的奢华，年夜饭的变迁背后，我们到底失去了什么？50年代，那是翻身年，年夜饭虽然简单，但那份温馨和幸福却是无法用言语表达的。
小时候盼过年，盼除夕，元旦后就掐着手指头数着春节什么时候能到，尤其是接近年关时，大人们纷纷上街采购年货，什么鸡鸭鱼肉，菜蔬水果，堆了满满一厨房，另外还有花生，瓜子，糖果等等，大人们尽量把这些好吃的都藏起来，生怕哪个孩子嘴馋去偷摸的抓一把，然后悄悄跑出去，躲在哪个角落里偷吃。
俗话说，民以食为天，中华民族的饮食文化博大精深，同时餐桌礼仪也必不可少。“喝汤不出声”“不用筷子敲碗盘”等日常餐桌礼仪已被大家所熟知。但在新冠肺炎疫情期间，如何阻止病从口入，与家人、朋友、同事等一起吃饭时，我们还应注意什么？
文/李兴智年夜饭对国人来说无疑是一年中最为珍视的一顿饭。无论你是达官贵人还是凡夫俗子，无论你在天涯海角还是近在咫尺，只要时间允许，都要想尽千方百计赶回家中与家人一起吃这顿饭。否则，即便在外吃的是山珍海味、喝的是琼浆佳酿，心中总也难免会有那么一丝丝的惆怅。
#温暖除夕年夜饭#【如何做一顿“有文化”的年夜饭？跟我学】#为妈妈做道年夜菜# 既是文学家又是美食家的才子袁枚穷尽四十年集结的《随园食单》凝聚了对中华美食烹饪的大爱与敬意。春节将至，我们一起来复刻历史悠久的《随园食单》中的经典美味，在家就能做，为你家的年夜饭增添文化味！
长江日报大武汉客户端2月3日讯（记者武叶）元宵节将至，吃汤圆、放花灯、猜灯谜，传统习俗饱含着浓浓的节日气息。市疾控中心专家提醒市民，亲友围坐一起吃团圆饭，莫忘餐桌礼仪，提倡分餐制、用公筷，用小餐桌推动大文明。
北大教授孔庆东3点依据，惹众怒。在刷新闻的时候，突然刷到一则盘点北大教授孔庆东奇葩言论的新闻，里面大多的观点，笔者之前都或多或少地听说过一些，唯独是这么一条十分的新颖:吃年夜饭是野蛮落后的习俗，立法取消!
唐山市截瘫疗养院截瘫伤员高清峰：年夜饭里“见证奇迹的时刻”“你们看我擀的饺子皮圆不圆”“你这手艺可以呀，饺子包得像个小元宝”……2月9日下午，唐山市截瘫疗养院食堂里欢声笑语，一场“包饺子大赛”正在进行。2月9日，唐山市截瘫疗养院截瘫伤员高清峰（左一）和疗养院工作人员一起包饺子。
小时候，冬日里的阳光总是那么吝啬，仿佛想要把每一丝温暖都留到除夕夜。而那一夜，最为期待的便是家人围坐在一起，享用一顿丰盛的年夜饭。在中国传统文化中，春节是非常重要的节日，而年夜饭则是春节的序章。年夜饭是中国人的日常里最重要的一顿饭，这不是普普通通的一顿饭，还具有丰富的象征意义。
北大教授孔庆东:文明国家都不吃。可就是这样的一个传统习俗，也不知道是招谁了，还是惹谁了，居然也能够引起很大的争议，尤其是作为国内顶级学府北京大学文学系，自称是孔子后人的孔庆东教授的炮轰:每年吃年夜饭，都有许多人吃得上吐下泻，到医院急诊，严重者抢救无效，含恨离世;
大年三十除夕，吃年夜饭“忌三事”，老规矩别丢，来年顺顺当当忙碌了一整年，终于迎来了今年的尾巴—大年三十，也就是我们常说的除夕。旧的一年即将过去，新的一年马上到来。除夕这一晚，最重要的活动，莫过于阖家团圆吃年夜饭，这堪称一年当中最重要的一餐。
中国人的年夜饭讲究什么？年夜饭不仅菜色丰富讲究寓意，而且注重传统规矩。饭食丰盛，重视“口彩”，把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”，酒水叫“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，鱼叫“年年有余”；这条鱼准看不准吃，名为“看余”，必须留待初一食用，北方无鱼的地区，多是刻条木头鱼替代。
