近年来,随着人们对于健康愈发关注,在选购食品、饮料时,不仅会查看生产日期、保质期,对于包装上的配料表也提起了重视。尤其对于饮料,消费者通常会对其中添加的糖、防腐剂产生担忧,究竟该如何通过配料表选择更加健康的饮料?
Gabanyi I, Lepousez G, Wheeler R, Vieites-Prado A, Nissant A, Chevalier G, Wagner S, Moigneu C, Dulauroy S, Hicham S, Polomack B, Verny F, Rosenstiel P, Renier N, Boneca IG, Eberl G, Lledo PM. Bacterial sensing via neuronal Nod2 regulates appetite and body temperature. Science. 2022 Apr 15;
据悉,严格来说,这款产品并非传统意义上的可乐产品,而是可乐味苏打气泡水。和市面上流行的无糖可乐相比,该产品用天然代糖赤藓糖醇取代了争议较大的人工代糖阿斯巴甜,同时不含苯甲酸钠、山梨酸钾等化学防腐剂,并彻底去掉了磷酸等化学合成添加剂。