热衷于甜品的朋友肯定都尝过焦糖海盐的搭配，感觉怎么样呢？是让甜品变咸了吗？非也非也~如果你吃的焦糖海盐蛋糕变成了咸味，那一定是西点师不小心手抖把盐放多了……撒盐哥不仅是焦糖海盐，喜欢烘焙的朋友也会发现曲奇配方中也常常加一点点食盐。甚至在广东地区也有貌似是黑暗料理的“荔枝蘸酱油”。
很多人都知道盐吃多了对身体不好，所以会在炒菜的时候尽量少放盐。但近期的一项研究却发现，中国的盐摄入依然很高：《美国心脏协会杂志》2019年7月的一篇2万多人的尿钠测定研究发现：中国北方的人均每天摄入11.2克盐，世界第一，其中山东、江苏、河南的盐摄入量最高。
